La nostra Azienda
LIDA E FABRIZIO GESTISCONO L'AZIENDA
Oggi l’azienda è gestita da Fabrizio e Lida, figli di Mario, che hanno assunto questo impegno nel 2004 dopo essersi occupati per lungo tempo degli affari di famiglia. Grazie alla guida di Fabrizio e di Lida, l’azienda ha esteso l’assortimento di prodotti, non limitato più all’olio extravergine di oliva toscano, con l’aggiunta di salumi di alta qualità. Fabrizio e Lida poi hanno ricevuto il supporto di Stefano, che ha garantito un contributo prezioso non solo a livello di energie, ma anche dal punto di vista delle idee che hanno favorito lo sviluppo e l’espansione dell’attività.
Così ha visto la luce una rete commerciale di alto livello specializzata nella distribuzione dei prodotti alle famiglie e capace di coprire quasi tutto il territorio del Nord Italia. Ciò ha portato ad arricchire ancora di più il catalogo con l’inserimento di specialità gastronomiche e vino.
Oggi la ricca varietà di prodotti comprende fra l’altro le marmellate extra, il ragù, i prodotti al tartufo, le zuppe, le ricette rustiche, il patè e i sughi pronti. Tutto ciò che deriva dalla tradizione gastronomica della Maremma e della Toscana, insomma.
NASCE MAREMMA GHIOTTA
Nel 2013, poi, è stata creata la serata tipica nei locali dei clienti con proposte di degustazione di vino, di salumi e di olio. Perché mangiare maremmano vuol dire mangiar sano. Stefano nel frattempo prosegue il suo lavoro di espansione della rete commerciale e si concentra su modalità di vendita nuove, a cominciare dal telemarketing per arrivare alla vendita online: soluzioni pratiche grazie a cui i prodotti dell’azienda possono essere conosciuti e apprezzati non solo in tutta Italia, ma anche al di fuori dei confini nazionali.
Lo stile dell’azienda è orientato al progresso, per una perfetta sintesi tra antico e moderno, il giusto compromesso per prodotti di alta qualità.
Tra i prodotti che oggi si possono comprare non c’è solo l’olio toscano, ma anche i taglieri, i salumi, i pacchetti, le confetture e le specialità gastronomiche. Quali? Per esempio le farciture per bruschette, con pomodoro e basilico o in versione piccante; ma anche la crema di peperoncini piccante, i carciofi casarecci sott’olio e la salsa cacio e pepe.
Ancora, vale la pena di citare il patè di carciofi e quello di cinghiale, ma anche lo spezzatino di manzo al pepe, i peperoni grigliati, i peperoncini ripieni con tonno e il patè di porcini, oltre allo spezzatino di cinghiale.
