Il Delicato è l'olio extravergine di oliva 100% italiano di Maremma Ghiotta dal sapore più morbido. Le olive tipiche della zona vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre e portate al frantoio entro 12-24 ore dalla raccolta, per rispettare le caratteristiche del frutto.
Scheda dell'olio
- Origine: 100% italiano, olive tipiche della zona
- Raccolta: a mano, tra novembre e dicembre
- Molitura: entro 12-24 ore dalla raccolta
- Profilo: delicato
- Formato: lattina da 5 litri
- Campagna olearia: 2026/2027
Abbinamenti consigliati
È l'olio ideale per chi preferisce un gusto delicato ed è ottimo per cucinare carni bianche, pesce e verdure miste.
Domande frequenti
Perché le olive vanno al frantoio entro poche ore?
Molire le olive entro 12-24 ore dalla raccolta aiuta a preservarne le caratteristiche e la qualità dell'olio.
Che differenza c'è tra Delicato e Rustico?
Il Delicato ha un sapore più morbido ed è pensato per la cucina di tutti i giorni. Il Rustico ha un fruttato intenso e un gusto pungente, adatto soprattutto a crudo.
Come si conserva l'olio extravergine?
In un luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore, con il contenitore ben chiuso.
Maremma Ghiotta è il marchio con cui la famiglia Cassani di Montelaterone (GR), sulle pendici del Monte Amiata, vende online dal 2013 olio extravergine di oliva e specialità gastronomiche toscane. Ha anche un punto vendita a Marina di Grosseto, in Via XXIV Maggio 82.
